L'olor de cafè és una de les olors que més m'agraden del món... I no sé ben bé perquè.
Fa pocs dies vaig tenir la oportunitat d'assistir a un curs sobre cata de cafès. I jo que no sóc gaire cafetera (solament dient que prenc cafè soluble i descafeïnat ja està tot dit, hehehe) ho vaig aprofitar ben aprofitat. Hi ha dos tipus de cafès, el cafè aràbica (és molt més suau) i el cafè robusta (més fort) i a partir d'aquí comença tot un món molt complicat de gustos i sabors que jo no sé pas diferenciar perquè ho trobo tot ben amarg.
Una cosa que em va fer especialment gràcia va ser quan ens van explicar que el cafè més car i buscat del món és el Kopi Luwak, aquest cafè s'obté dels grans que es menja la civeta, (una mena de guineu d'Indonèsia) i que expulsa a través dels excrements. Es veu que el gra a la panxa de l'animal no s'acaba de digerir del tot i quan surt aprofiten per agafar-lo i torrar-lo. És a dir.... és un cafè de merda! I és el més car! Toma ya! ;)
Després va venir el moment "combinats de cafè". És espectacular el que la gent creativa pot arribar a fer amb el cafè i la llet!
Realment vaig passar un matí molt entretinguda i, tot i estar treballant, se'm van passar les hores volant! I amb bon regust de boca! heheh! Aquí us deixo amb un resum gràfic del dia. :)
La cafeïna és una droga molt addictiva, ho sabies? http://www.sololistas.net/las-15-drogas-mas-adictivas-del-mundo.html
ResponEliminaNo ho sabia, però m'ho ensumava! :) i és que, la cafeïna, com totes les drogues aporten algun benestar a l'ésser humà que ens fa voler-ne prendre més i més.
EliminaHavia sentit això dels cafès tan refinats i cars que venen de grans digerits per alguna bèstia, i tot pot estar bé per aconseguir el millor sabor, però em preocupa una mica a qui se li va acudir la idea de remenar les caques de la bèstia en qüestió...
ResponEliminaHi ha d'haver aventurers per a tot! Fins i tot per a remenar caques! :P
EliminaAis, no veus lo meu nas porais? ;-) M'hagués agradat ser-hi, ja saps com m'agrada... Lo de la civeta no gaire, però també em perfumo, pulutant ;-)
ResponEliminaDoncs si t'agrada apuntat a un curs de cata de cafès! És divertit i aprens molt!
EliminaA mi també m'encanta l'aroma del cafè i també prenc cafè soluble descafeïnat!! ;-)))
ResponEliminaDe fet, quan obres un pot de Nescafè fa una aroma boníssima, les coses tal com siguin, oi que sí?
Havia sentit a parlar d'això del "cafè de merda" hahahaha... quin fàstic!!... Serà bo i car... em quedo amb el meu soluble, la veritat :-P
La veritat és que prenc soluble i del barat perquè la meva economia no dóna per a més.... heheh, però assumeixo que si tingués la possiblitat em compraria una Nespresso i em faria els cafès descafeinats de càpsula! ;)
EliminaDoncs el meu lloc de treball es a la vora de la Brasilia, a Reus...imagina't el perfum quasi tot el dia!
ResponEliminaEl meu institut també estava al costat de una torrefactora i la veritat és que hi havia dies que cansava i tot aquella olor....
EliminaMai hagués pensat que es feien cates de cafè. Ni tampoc que el cafè més car del món sigui a partir de l'excrement d'un animal. Quines coses tenim els humans!!!
ResponEliminaSí tu.... som excèntrics! hehe!
EliminaM'agrada quan em serveixen un cafè amb dibuixet inclòs, aquest de la foto té molt bon aspecte. Que bo!
ResponEliminaA mi els cafès ben servits (amb dibuixets inclosos) em fan somriure. :D
EliminaL'autor ha eliminat aquest comentari.
ResponEliminaVa de casualitats, l'altre dia l'astrofotografia i avui el cafè; en aquest cas, no perquè estigués a punt d'anar al curs, però sí que sóc un gran amant del cafè! O sigui que aquest passa a ser un dels meus posts favorits!
ResponEliminaI ets del que el pren sense sucre?? A mi m'agrada el cafè.... però fluixet i ben dolcet! ;)
EliminaBones fotos!
ResponEliminaNo sóc el que és diu una sibarita del cafè, gairebé sempre el prenc amb llet. El que no m'agrada gaire és això de l'espuma que ara s'estila. Tanta bromera m'empipa.
Això de la civeta ho havia llegit en algun lloc i ho vaig trobar molt curiós.
M'alegra que aprofitessis els dia, Alba!
Al país on estem, consumir cafè amb llet és un esport nacional! Però a mi també m'agrada més. Saps perquè el prenem amb llet? Doncs ens van explicar que era per dissimular el mal cafè que ens posen a la tassa! o.O
EliminaEl café com ha passat amb els gintonics, està de moda. De moment jo segueixo amb la birra :P
ResponEliminaLa birra mai passarà de moda!
EliminaM'agrada el cafè perquè em recorda a la meva infantesa, quan no en prenia, i era ma mare qui se'l preparava a la cuina els dissabtes pel matí. Així em despertava jo.
ResponEliminaDiuen que l'olor de cafè ens recorda a "caliu" familiar.... suposo que una mica per això que expliques. Avui en dia amb aquestes cafeteres Nespresso s'ha perdut gran part de l'olor que es quedava a les cases al matí després d'esmorzar o després de dinar...
EliminaEl cafè, com el te, com els vins...són móns que no sempre coneixem. Ens poden agradar però va bé saber-ne més. Sóc cafetera però també m'agrada el te.depèn dels moments...com tot :)
ResponEliminaM'envies un correu si us plau . He d'enviar-te la part de la HV. Salutacions. arKa_gi@hotmail.com (Llum de Dona ).gràcies!!
Jo més que de te sóc d'infusions, infusions de tota mena. :D
EliminaEl cafè, com el te, com els vins...són móns que no sempre coneixem. Ens poden agradar però va bé saber-ne més. Sóc cafetera però també m'agrada el te.depèn dels moments...com tot :)
ResponEliminaM'envies un correu si us plau . He d'enviar-te la part de la HV. Salutacions. arKa_gi@hotmail.com (Llum de Dona ).gràcies!!
hehehe...jo seguiré prenen el meu café de sempre i ja li faré jo el meu tractament especial a la panxa ! hehehe....quines coses s'aprenen, eh ??
ResponEliminaEnhorabona per la teva experiència !!
Correcte Artur, cadascú que es quedi amb les seves digestions! hehehe!
EliminaNo m'agrada el cafè i el cafè de merda menys! Ara, el teu post em fa arribar l'aroma del bon cafè i les imatges d'una feina ben feta. Felicitats!
ResponEliminaGràcies Maijo!
EliminaÉs que s'ha de ser de paladar fi perquè t'agradi el cafè de merda. :P
Molt curisoso tot això.
ResponEliminaSempre l'he pres amb llet (ara descafeïnat), no soluble, de cafetera de tota la vida. I m'agrada poc cafè i molt dolç (ara amb sucre moreno i molt poquet). L'edat que no perdona ;)
Aferradetes :)